Pizza Tadında:
Domatesli Kaşarlı Milföy Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet milföy hamuru
- 180 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet büyük boy domates
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam maydanoz
Domatesli Kaşarlı Milföy Tarifinin Püf Noktası
Milföy hamurlarını açarken kenarlarını birleştiğinden emin olun. Servis ederken üzerine maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk önce domatesleri 1 cm kalınlığında dilimleyelim.
Bir kabın içine tuz,karabiber, zeytinyağı, sarımsak ve dilimlediğimiz dometesleri koyup güzelce karıştıralım.
Kabımızı üzerini örtüp 30 dakika buzdolabında bekletelim.
Karışım dolapta beklerken bir yandan milföy hamurlarını yan yana koyup merdane ile kenarlarını birleştirip kenarlarından 1.5 cmlik boşluklar bırakarak orta boşluğa çatalla delikler açalım.
Ortasına delik açma sebebimiz kenarlarını kabarsın ama ortası kabarmasın diye...
Sonra delikler açtığımız yere rendelediğimiz kaşarı ve dolapta beklettiğimiz domatesleri yerleştiriyoruz.
Fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.