Patates Kroket Tarifi
Bir akşam yemeği düşünün, et sotesi, patetes püresi, sebze çorbasıyla bir bütün. Ama ertesi gün? O biten et sote, sebze çorbası tüm hüznüyle kendini aratırken patates püresi yapayalnız dolabın bir köşesinde...
Tamam tamam üzülme sevgili patates püresi! Şimdi seni öyle güzel bir hale sokacağız ki tekrar sahne senin olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 500 gram dünden artan patates püresi
- 3 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 10 dilim kaşar peyniri
- 3 su bardağı kızartma yağı
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı galeta unu
- 3 adet yumurta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Patates Kroket Tarifinin Püf Noktası
Eğer püreniz çok sıvı kıvamdaysa, bir parça unla hamurunuzu toparlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Artan patates püresini bir kaba alın.
Taze soğanları halka halka doğrayın.
Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon ve sarımsak tozunu püreyle karıştırın.
Püreden parçalar kopartın ve avucunuzda bastırarak yuvarlayın.
Kaşar dilimlerini pürenin içine yerleştirin ve silindir şekilde yuvarlayın.
Önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!