Diyet Soğuk Baklava Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 8 adet güllaç yaprağı
- 4 su bardağı ılık süt
- 30 gram toz Antep fıstığı
- 6 yemek kaşığı bal
- 1 paket bitter çikolata (rendelenmiş)
- 1 paket kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Diyet Soğuk Baklava Tarifinin Püf Noktası
Sütü 2 su bardağı alt katman ve 2 su bardağı üst katmana ayrı ayrı kullanmak, eşit ıslatma için önemli.
Nasıl Yapılır?
2 su bardağı ılıtılmış sütümüze 3 yemek kaşığı bal ekliyoruz.
Alt tabanı 4 adet güllaç yufkası ile kaplıyoruz ve her katı tepsiye yerleştirince süt ile ıslıyoruz. 3-4 dakika kadar yufkaların sütü çekmesini bekliyoruz.
4 kat bittikten sonra toz Antep fıstığını eşit miktarda serpiyoruz.
Tekrardan 2 su bardağı sütü 2-3 dakika kadar ısıtıyoruz.
Ilıtılmış sütümüzü ocaktan alıyoruz ve içerisine 3 yemek kaşığı bal ekliyoruz.
Sırayla 4 kat güllaç yufkası yerleştiriyoruz ve her katı yerleştirdiğimizde süt ile ıslıyoruz. 3-4 dakika kadar yufkaların sütü çekmesi için bekliyoruz.
Kakao ve rende bitter çikolatayı eklemeden önce baklavayı dilimliyoruz.
Dilimleme sonrası ilk olarak kakaoyu ekliyoruz.
Son olarak bitter çikolatayı rendeleyerek ekliyoruz ve 1 gün boyunca buzdolabında bekleterek tüketiyoruz. Afiyet olsun.