Kıtır olması için çok piştiğinden emin olun hatta kenarları yanmış olsun.
Kıtır Kıtır:
Diyet Kraker Tarifi
Benim glutene ve laktoza hassasiyetim var. Kendi tüketebileceğim bir şeyler uydurayım derken baktım çok güzel bir tarif çıktı. Eee paylaşayım dedim! İşte karşınızda: Kıtır kıtır diyet kraker tarifi.
Çay saatleri için enfes bir lezzet hazırlamak istiyorsanız, sağlıklı bir şekilde tüketebileceğiniz çıtır krakerler için sizleri mutfağa alalım.
KALORİ:1 adet için346/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
55 dakika
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı chia tohumu
- 1 çorba kaşığı keten tohumu
- 1 çorba kaşığı susam
- 2 su bardağı nohut unu
- 2 bardak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak iki yemek kaşığı chia tohumunun üzerine, üstünü örtecek kadar su ekliyoruz. Chia suyla jel kıvamına gelecek.
Chianın kıvamına gelmesini beklerken bir kapta nohut ununu, keten tohumunu, susamı ve tuzu karıştırıyoruz.
Üzerine biraz su ekliyoruz. Ne kadar suyla hamur kıvamına geliyorsa o kadar ekleyin. Nohut unu olduğu için bildiğiniz hamur kıvamını çok almayacaktır. Kapta un kalmasın ve ele yapışmasın yeter.
Yaptığımız hamura chia jölesini de ekleyerek son kıvamını veriyoruz. Benim chiayı kullandığım un, glutensiz olduğu için kıvam arttırıcı olarak kullandım.
Hamuru pişirme kağıdı koyduğunuz tepsiye serçe parmağı kalınlığında yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında iyice kıtır bir kıvam alana kadar pişirin. Afiyet olsun.