Dereotlu ve Tulum Peynirli Ekmek Ağacı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
26 adet küçük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
- 1 ajda çay bardağı yoğurt
- 1/2 ajda çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 demet dereotu
- 2 yemek kaşığı tulum peyniri
- 3 su bardağı çavdar unu
- 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Dereotlu ve Tulum Peynirli Ekmek Ağacı Tarifinin Püf Noktası
Peynirin tuzluluğuna göre tuz miktarını arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Derin bir kapta yumurta, yoğurt ve yağı karıştırıyoruz. Ardından baharatları, dereotunu ve rendelenmiş tulum peynirini ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyip, hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
Hamur hazır olunca elinize biraz zeytinyağı alıp hamurun etrafını ovalayın, hem hamurun kurumasını engelleyecek hem de rahat yuvarlamanızı sağlayacak.
Hamurdan küçük bezeler koparıp sıkıştırmadan yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
Ben yuvarlaklarımı ağaç şeklinde yapıp dizdim. Siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz son olarak üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırına veriyoruz. Alt üst kızarmış kızarınca fırından alabilirsiniz ortalama 20-25 dakikayı bulacaktır. İçi poğaça görüntüsünde olacak, çok hafif nemli kalabilir. İşte soframızın yenilebilir ağacı hazır.
Dereotlu ve Tulum Peynirli Ekmek Ağacı Tarifinin Servis Önerisi
Salatalarınız ile ya da peynir, şarküteri tabağı gibi hazırlayıp servis edebilirsiniz.