Tam Kıvamında Çayın Yanına:
Dereotlu ve Peynirli Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 kase beyaz peynir (ezilmiş)
- 1/2 demet doğranmış dereotu
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam
Nasıl Yapılır?
Tereyağı, sıvı yağ, süt, yumurta ve tuzu güzelce çırpalım.
Peynir ve dereotunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Hamurumuz yumuşak bir kıvamda olacaktır.
Şekil verip yumurta sarısını üzerilerine fırçayla sürelim.
Çatalla ortadan şekil verirsek hoş bir görüntüde olacaktır.
Fırın tepsisine dizelim ve fırına verelim. Üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.