Çok sıcak fırına atılmamalı. pişirme süresi fırına göre değişebilir kızardığında hazırdır.
Uzun Süre Tok Tutan:
Dereotlu Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1/2 demet dereotu
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
- 1 kase ezine peyniri (içi için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Tereyağı oda sıcaklığında olmalı. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave etmeli.
Nasıl Yapılır?
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri iyice akışkan kıvama gelene kadar karıştıralım.
Kabartma tozunu ilave edip yavaş yavaş unu ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Cevizden biraz büyük parçalar koparıp avucumuzda açalım.
İçine peyniri koyup uçlarını birleştirip iyice kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalın tersi ile şeritler yapalım.
180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.