Dereotlu Pastane Poğaçası Tarifi
Pastanelerin raflarında sıcacık, kıyır kıyır kıvamlarıyla bize göz kırpar dereotlu poğaçalar. Özellikle karışık tuzlu ürünler aldığımızda mutlaka kutudaki olmazsa olmazlardandır kendileri. Hadi gelin bugün onu evde pişirelim. İçindeki dereotu ve peynirle, daha fırında pişerken tüm evi sarıp sarmalayan efsane kokusu ile dereotlu pastane poğaçası sizi bekliyor. Kıyır kıyır lezzeti, muhteşem kıvamı ve pastanede satılanları asla aratmayan tadı ile kahvaltılarınızdan çay saatlerine midenizde yerini almaya can atan bu nefis poğaçayı kesinlikle denemelisiniz. Karşınızda: Dereotlu pastane poğaça tarifi!
Üstelik de yapımı inanılmaz kolay. Çay demlenene kadar hemencecik hazır olan bu güzellik, mutfakta onu hazırlamanız için sizi çağırıyor. Malzemeleri de hep evde olan malzemeler üstelik. Şimdiden afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 demet dereotu (ince doğranmış)
- 4 su bardağı un
İçi İçin:
- 50 gram ezine peyniri
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri derince bir kapta karıştırın.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.Üstlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin ve fırından aldıktan sonra ılıklaşmasını bekleyin. Dilediğiniz gibi servis edin. Afiyetler olsun!