Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ağızda Dağılan:

Dereotlu Karnıyarık Poğaça Tarifi

Ağızda dağılan enfes dokusuyla sürekli yemek isteyeceğiniz enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Dereotlu karnıyarık poğaça tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Kezbayengeninmutfagi
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 150 gram tereyağı veya margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten) (içine)

Dereotlu Karnıyarık Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Poğaça hamuru yoğurulurken iyice kıvam alması lazım. Yumuşak ipeksi bir dokusunun olması gerekiyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, sıvı yağı, yoğurt, yumurtanın birisinin sarısı üzerine ayrılarak yumurtada ilave edilip iyice karıştırılır.

  2. Sirke ve un ilave edilir. Dereotu da katıldıktan sonra ele yapışmayan yumuşak bir poğaça hamuru hazırlanır. Üzeri kapatılıp yarım saat dinlendirilir.

  3. Avuç içinde açılarak içine peynir konduktan sonra kapatılıp kapanan kısım alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirilir.

  4. Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra bir bıçak ucuyla orta kısmına çizik atılır.

  5. Üzerine susam serpilerek 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hızlı ve Enfes: Mayasız Dereotlu Poğaça
Dumanı Üstünde: Dereotlu, Renkli Biberli Poğaça
Ağızda Dağılan: Mısır Unlu Dereotlu Poğaça