Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Nar Gibi Kızarsın:

Damla Sakızlı Fırında Sütlaç Tarifi

Sütlü tatlıların en besleyici ve en hafifi olanı, pirincin en tatlı halidir sütlaç. Üstelik bu sefer damla sakızlı hali karşınızda. Fırında üstü nar gibi kızarırken lezzetine lezzet katar. Bir kase olsa da yesek dediğinizi duyar gibiyim. Öyleyse buyurun sizi tarife alalım...

fitmimarmutfakta
ÜYE
Yemek yapmayı da yemek yemek kadar çok seven bir mimar!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 1 fincan pirinç
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) buğday nişastası
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) pirinç unu
  • 1 çimdik tuz
  • 2-3 parça damla sakızı (dövülmüş)

Nasıl Yapılır?

  1. 1 fincan pirinç, 2 bardak su ve tuz ile suyu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.

  2. Tencereye ilk olarak 3 bardak süt eklenir.

  3. Başka bir kapta buğday nişastası ve pirinç unu 1 bardak süt ile ezilir. Yavaş yavaş tencereye eklenir ve pişirilir.

  4. Kaynamaya başlayan karışımın içine şeker eklenir.

  5. 5 dakika kaynatılır.

  6. Altı kapatılan tencereye dövülmüş damla sakızı eklenir ve karıştırılır.

  7. Sütlaç kaplara boşaltılır ve içine su konulmuş fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında ızgara ayarında üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Soğutarak servis edilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Klasik Lezzet: Fırında Sütlaç
Nar Gibi Kızarıyor: Tam Ölçülü Fırın Sütlaç
Çok da Hafif: Damla Sakızlı Fırın Sütlaç