Kıyır Kıyır Margarinsiz:
Damla Çikolatalı Kakaolu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
17 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 çay bardağı un (+ 1 yemek kaşığı )
- 1 çay bardağı fındık
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
Damla Çikolatalı Kakaolu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Pişirme süresi 15 dakikayı geçmemelidir. Fazla pişince kuru olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına sıvı yağ, toz şeker, yumurta konulup karıştırılır.
Daha sonra üzerine vanilya, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi, kakao, nişasta, un eklenerek hamur yoğrulur.
Üzerine iri çekilmiş fındık ve damla çikolata ilave edilip çok bastırmadan yoğrulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanır ve elle hafifçe bastırarak yassılaştırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika arası kontrollü pişirilir.
Fırından çıkınca yumuşak olan kurabiyeler soğudukça sertleşip kıyır kıyır olacaktır. Afiyet olsun.