İpeksi Kremasıyla:

Creme Brulee (Krem Brüle) Tarifi

15 Şubat 2022

Hafif, ipeksi kremasıyla gönüllerinize taht kuracak tarif; creme brulee karşınızda. En sevdiğiniz sütlü tatlı olmaya aday bir güzellik....

5 adet küçük boy

20 dakika

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Yumurta, şeker ve vanilya köpük kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Süt ve krema bir taşım kaynatıldıktan sonra karışıma yavaşça eklenerek bir yandan çırpılır.
Karışım iyice çırpıldıktan sonra, iki kez süzmenizi öneririm. Bu işlem tatlınızın daha ipeksi kıvam almasını sağlayacaktır.
Üstünde oluşan köpükler alınır. Kaplara paylaştırılır.
125 derece fırında 40 dakika pişirilir.
En az 3 saat buzdolabında dinlendirilir. 1 gün kalırsa daha güzel olur.
Üzerine 1 tatlı veya yemek kaşığı şeker eklenir ve pürmüzle yakılır.