Çıtır Yufkalı Salata Tarifi
Ferah ferah tüketebileceğimiz, yapımı oldukça basit bir salatamız var. Üstündeki çıtır yufkalar da ayrı bir lezzet ve hava katıyor.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 bağ semizotu
- 5-6 dal yeşil soğan
- 1 su bardağı haşlanmış buğday
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet kuru yufka
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çıtır Yufkalı Salata Tarifinin Püf Noktası
Sarımsak, nane eklemek size kalmış. Üzeri için köy yufkası kullandım.
Nasıl Yapılır?
Semizotunu ve soğanı yıkayıp doğrayalım. Yoğurdu yarım bardak su ile damak tadımıza göre biraz açalım.
Doğradığımız yeşillikleri, buğdayı ve yoğurdu birleştirip karıştıralım. Salatamızı servis tabağına alalım.
Az bir yağ eklediğimiz tavaya elimizle küçülttüğümüz kuru yufkaları ekleyip kızartalım. Yakmamaya dikkat edelim.
Kızaran yufkaları salatanın üstüne döküp afiyetle tüketelim.