Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Sevilen Lezzetlerden:

Çıtır Tavuk ve Coleslaw Salatası Tarifi

En sevilen fast food tariflerinden çıtır tavuğu evde hazırlıyoruz. Yumuşacık tavuk ve kıtır dış katmanıyla favori tariflerinizden olacak. Bu lezzete güzel bir salata eşlik ediyor.

Ayşegül Karaman
ÜYE
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Tavuk için:

  • 2 parça tavuk bonfile
  • 1 adet yumurta
  • 100 mililitre süt
  • 1 çay kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu (rendesi de olur)
  • 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Kaplaması için:

  • 1 paket mısır gevreği (corn flakes)

Salata için:

  • 250 gram beyaz lahana (iç kısmından)
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1/2 adet rendelenmiş soğan (suyu sıkılmış)

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 3-4 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Çıtır Tavuk ve Coleslaw Salatası Tarifinin Püf Noktası

Acı sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk bonfile iri küpler halinde doğranır. İstediğiniz şekilde de hazırlayabilirsiniz. Tavuk sos malzemeleri derin bir kaseye alınır.

  2. Hepsi homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. Tavuk parçaları eklenir. Üzeri streçlenir ve buzdolabında 2 saat dinlendirilir. Bu şekilde yumuşacık olacaklar.

  3. Mısır gevrekleri mutfak robotundan geçirilir. Soslanan tavuk parçaları mısır gevrekleri ile kaplanır.

  4. Kızgın yağda çevirerek kızartılır. Havlu kağıt serili servis tabağına alınır. Yanında patates kızartması ve salatasıyla sıcak sıcak servis yapılır.

  5. Salata için, lahanalar yıkanıp kurulanıp ince ince kıyılır. Bir kaseye alınır. Rendelenmiş havuç ve soğan eklenir. Sos malzemeleri bir kaseye alınıp karıştırılır.

  6. Sebzelerin üzerine eklenir ve servis yapılır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Göğüs Etinden: Çıtır Tavuk Parçaları
Damaklara Mutluluk: Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk
Pratik ve Lezzetli: Fırında Çeşnili Çıtır Tavuk