Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sokaktakileri Aratmayacak:

Çıtır Tavuk Tarifi

Sokaktakileri ve meşhur fast food zincilerindeki tadını aratmayacak harika bir tarifimiz var! Çıtır tavuk tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.

Healhyfitime
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @ ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1,5 kilogram tavuk kanat
  • 2 adet yumurta beyazı
  • 3 yemek kaşığı mayonez (veya krema)
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 su bardağı taco cipsi

Çıtır Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tavukların baharatını ve tuzunu iyice içine çekmesi için dolapta en az 1 saat bekletmeniz ve piştikten sonra yanında sevilen soslar ve salata ile sunum yapmanız önerilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Kanatlarımızı tuz, karabiber ve pul biberle iyice ovup dolapta en az 1 saat bekletiyoruz.

  2. 2 yumurta akı ve 3 kaşık mayonezi çatalla çırpıp dolaptan çıkarttığımız kanatlarımıza ilave edip elimizle güzelce harmanlıyoruz.

  3. 1 bardak ezilmiş cipsimizi çukur bir tabağa alıp kanatlarınızın her yerine gelecek şekilde buluyoruz.

  4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Damaklara Mutluluk: Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk
Çok Doyurucu: Çıtır Tavuk But
Pratik ve Lezzetli: Fırında Çeşnili Çıtır Tavuk