Tavanız derin ve yağınız iyice kızmış olsun.
Mısır Gevreğiyle Kaplı:
Çıtır Tavuk Tarifi
Dışarıda yediklerinizden farksız nefis tavuklar yapıyoruz. Mısır gevreği kaplı bu çıtır tavuklar hem lezzetli hem de yapması çok pratik.
KAÇ
KİŞİLİK
5 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1,5 kilogram tavuk göğsü
Sos için:
- 2 adet küçük boy yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
Dışı için:
- 1 kase mısır gevreği
Kızartmak için:
- 2 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sos için tüm malzemeleri karıştırın ve koyu bir kıvam elde edin.
Tavuk göğüslerini istediğiniz şekilde doğrayın (ne çok kalın, ne ince olsun).
Tavukları sosun içine ekleyip tüm tavuklara bulaşacak şekilde karıştırın. Üzerini streçleyip 2 saat buzdolabında bekletin.
Mısır gevreklerini çok ufaltmadan rondodan geçirin.
Bekleyen tavukları gevreğe bulayıp kızgın yağa atın ve fazla kurutmadan kızartın.