Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Dışarıda Yediklerinizi Unutturur:

Çıtır Pizza Tarifi

İçinde ne olduğunu tam olarak bilmediğiniz gıdaları tüketirken endişe ediyor, özellikle çocuklarınıza olabildiğince katkısız yiyecekler yedirmeye özen gösteriyorsanız bu ev yapımı çıtır pizza tarifini mutlaka kaydetmeli, en yakın zamanda da denemelisiniz. Üzerini evinizdeki malzemelere ve damak tadınıza uygun olarak çeşitlendirebilirsiniz. Nefis.

kubranintarifleri
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

5 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 5,5 su bardağı un

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kuru kekik

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için, yoğurma kabına ılık süt ve ılık suyu alın. Şeker, tuz ve mayayı ilave edip karıştırın.

  2. Azar azar unu ekleyin. (Unun markası ve kalitesine göre miktarı değişebilir, kontrollü koyun.) Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

  3. Ardından hamurun 1 saat, kapağı kapalı şekilde mayalanmasını bekleyin.

  4. Mayalanan hamuru 5 ayrı bezeye ayırın. İlk bezeyi alıp çok az unlanmış tezgahta tepsinin boyutuna göre önce elinizle sonra oklava ya da merdane ile açın. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın ve tepsilere yerleştirin.

  5. Sosu için salça, zeytinyağı, su ve baharatları bir kasede karıştırın. Tepsiye serdiğiniz hamurların üzerine bu sosu sürün.

  6. Ardından üzerine önce rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Sonra sucuk, biber, zeytin gibi pizzaya yakıştırdığınız diğer malzemeleri de üzerine yerleştirin. Fırınınızın en yüksek ayarı ne ise o ayarda, kızarana kadar pişirin. Hızlı piştiği için sık sık kontrol etmeyi ihmal etmeyin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Gerçek İtalyan Pizzası: Neapolitan Pizza
Enfes Lezzet: Foccacio Ekmeğinden Pizza
Eriyen Kaşarı İle: Zeytinli Ev Pizzası