İçi Yumuşacık:
Çıtır Patates Topları Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
İçi için:
- 2 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 avuç maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Kızartmak için:
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
Nasıl Yapılır?
Haşlanmış patateslerimizi iyice ezelim.
Tüm iç malzemelerini derin bir kaseye alıp iyice karıştıralım.
Elimizle bastırarak top şeklini verelim. Yaklaşık 12 adet patates topu elde edelim.
Kızartmak için önce una sonra yumurtaya ardından da galete ununa bulayalım.
Kızgın derin yağda kızartalım. Afiyet olsun.