Yemek.com
Ana Yemeklere Yancı:

Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi Tarifi

Kabak ve çıtır çıtır nohutun uyumuna bayılacaksınız. Hem hafif hem de oldukça doyurucu bir salata tarifi! Çıtır nohutlu kabak beğendi tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Beğendi için:

  • 2 adet kabak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase yoğurt (süzülmüş)
  • 2 diş sarımsak

Çıtır nohutlar için:

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam tuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendeleyip suyunu sıkalım.

  2. Zeytinyağında baharatlar ile birlikte kabakları soteleyelim.

  3. O sırada haşlanmış nohutları, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp yağlı kağıt serili fırın kabına yerleştirelim.

  4. Çıtır çıtır olana kadar fırında pişirelim.

  5. Sotelenen kabak soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu ile birleştirelim.

  6. Kabak ve fırından çıkan nohutları aynı tabakta buluşturalım. Afiyet olsun.