Ana Yemeklerin Yanına:
Çıtır İstiridye Mantarı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 paket istiridye mantarı
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı baharat karışımı
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı mısır unu
Nasıl Yapılır?
Mantarlarımızı güzelce yıkayıp kuruluyoruz.
Yumurtayı çırpıp üzerine baharat ve tuz ilave ediyoruz.
Mısır unu ve galeta ununu yayvan bir tabakta karıştırıyoruz.
Mantarları paneliyoruz.
Bir tavanın dibini kaplayacak kadar yağ koyup kızdırıyoruz.
Kızan yağa mantarları atıyoruz, kızarana kadar arkalı önlü pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Çıtır İstiridye Mantarı Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak yemenizi tavsiye ederim.