Çilekli Tart Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
33 dakika
Malzemeler
Tart hamuru için:
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 125 gram soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
Krema için:
- 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı nişasta
- 6 adet yumurta sarısı
- 1,5 çay kaşığı vanilya
- 3,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tart hamuru için unu, şekeri ve tuzu karıştırın.
Tereyağını ekleyip karıştırdıktan sonra yumurta sarisini ekleyip biraz daha karıştırın.
Hamuru kapatıp bir saat buzdolabında dinlendirin.
Krema için, sütü ısıtın.
Bir kapta yumurta sarısını, nişastayı ve şekeri çırpın.
Çırptığınız sırada yavaş yavaş sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Süt eklendikten sonra ocağa alıp kaynayana kadar çırpmaya devam edin.
En son tereyağı ekleyip çırpın. Fırını 190 derece ısıtın.
Hamuru kalıba yaydıktan sonra üzerine yağlı kağıt serip nohutları yerleştirin.
Bu şekilde 25 dakika pişirin ve dakikanın sonunda nohutlarla pişirme kağıdını kaldırıp 8 dakika daha pişirin.
Fırından çıkartıp soğuduktan sonra kremasını yayın üzerine ve çilek yerleştirin.