Çilekli Swiss Roll Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı nar suyu (renklendirmek için - pancar suyu da olur)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çilekli Swiss Roll Tarifinin Püf Noktası
Pandispanyanızı fırından çıkardığınız gibi sararak bekletirseniz sonrasında şekliniz daha güzel olur ve kırılmaz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sütümüzü de ilave edip karıştırıyoruz.
Unu eleyerek koyuyoruz, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek söndürmeden karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ince olacak şekilde döküyoruz ve 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.
Kreması için süt, şeker, nar suyunu bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Renk için meyve suyu miktarını arttırabilirsiniz ancak bununla birlikte nişasta miktarını da artırınız.
Pandispanyamız pişince çıkar çıkmaz yağlı kağıt ile birlikte dolayın ve üzerini 5 dakika kadar kapatarak o şekilde bekletin.
Daha sonra pandispanyayı açın, kremanızı içine sürün ve çilek dizin. Tekrar dolayın ve üzerine pudra şekeri serpin.