Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Baş Döndürür:

Çilekli Swiss Roll Tarifi

Görüntüsüyle ve lezzetiyle harika bir tatlı... Çilekli swiss roll misafirlerinize gururla sunabileceğiniz en favori tarifiniz olacak. Hadi o zaman mutfağa.

gzmkitchen
ÜYE
Amatör mutfağıma hoşgeldiniz İnstagramdan beni takip edebilirsiniz: gzmkitchen

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı nar suyu (renklendirmek için - pancar suyu da olur)

Çilekli Swiss Roll Tarifinin Püf Noktası

Pandispanyanızı fırından çıkardığınız gibi sararak bekletirseniz sonrasında şekliniz daha güzel olur ve kırılmaz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sütümüzü de ilave edip karıştırıyoruz.

  2. Unu eleyerek koyuyoruz, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek söndürmeden karıştırıyoruz.

  3. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ince olacak şekilde döküyoruz ve 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.

  4. Kreması için süt, şeker, nar suyunu bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Renk için meyve suyu miktarını arttırabilirsiniz ancak bununla birlikte nişasta miktarını da artırınız.

  5. Pandispanyamız pişince çıkar çıkmaz yağlı kağıt ile birlikte dolayın ve üzerini 5 dakika kadar kapatarak o şekilde bekletin.

  6. Daha sonra pandispanyayı açın, kremanızı içine sürün ve çilek dizin. Tekrar dolayın ve üzerine pudra şekeri serpin.

Bir Tabak Daha?

Ben Bunu Yerim: Bal Kabaklı Tiramisu
Kırılmadan Sarılır: Elmalı Rulo Pasta
Bir Dilim Yetmez: Böğürtlenli Rulo Pasta