Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hem Pratik Hem Lezzetli:

Çilekli Şarlot Pasta Tarifi

Kek pişirme derdi olmadan sadece kedi dili ve kremayla hazırlanan bu efsane tarifi mutlaka deneyin. Çilekli şarlot pasta tarifi için mutfak sizi bekler.

bakewithbest
ÜYE
Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Pasta için:

  • 1 paket kedi dili bisküvi
  • 1 su bardağı süt (ıslatmak için)
  • 1 küçük boy kase çilek

Kreması için:

  • 500 mililitre süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 60 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı beyaz çikolata (isteğe bağlı)
  • 1/2 poşet toz krem şanti
  • 1 yemek kaşığı krema

Çilekli Şarlot Pasta Tarifinin Püf Noktası

Bu pastada 16 cm lik küçük boy kalıp kullandım. Büyük boy kalıp kullanacaksanız kedi dili ölçüsü artabilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta tencereye kırılıp çatalla çırpılır. Üzerine nişasta, un ve şeker eklenip iyice karıştırılır.

  2. Süt yavaş yavaş eklenip pürüzsüz olana kadar çırpılır, altı açılır.

  3. Kaynayınca kısık ateşte karıştırarak pişirilir. Kıvamı koyulaşınca kapatılıp tereyağ, beyaz çikolata ve vanilya eklenip iyice karıştırılır. Üzerine değecek şekilde streçle kapatılır.

  4. 2 3 saat dinlendirilip toz şanti ve krema eklenerek çırpılır.

  5. Kedidillerinin altı bıçakla kesilip düz bir taban elde edilir. Kalıbın yanlarına yağlı kağıt yerleştirilir.

  6. Kedi dillerinin iç tarafa gelen kısmı sütle ıslatılıp kalıbın yanlarına yerleştirilir.

  7. Yanlar bitince alt taban için kedi dilleri sütle ıslatılıp yerleştirilir. Kremadan bol bol koyulur.

  8. Çilek eklenir. Bir kat daha kedidili ıslatılıp krema koyulur ve çilekle süslenir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Özel Günlerinize: Rulo Gofretli Çilekli Pasta
Çok da Hafif: Çilekli Rulo Pasta
Özel Anlarınıza Eşlik Etsin: File Bademli Çilekli Pasta