Fit ve Ferah:
Çilekli Raw Cheesecake Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için261/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Yulaf için:
- 2 su bardağı yulaf
- 14-15 adet fındık
- 1 adet orta boy muz
Cheesecake için:
- 400 gram labne
- 1 adet orta boy muz
- 10 adet çilek
- 1-2 yemek kaşığı bal (tadına bakarak ayarlayın)
- 3-4 adet çilek (iri doğranacak)
Çilekli Raw Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Balı mutlaka tadına bakarak ekleyin. Kendi sevdiğiniz kıvama gelince kalıba dökün.
Nasıl Yapılır?
Alt taban için yulaf ve fındığı iyice çekiyoruz. Muzu çatalla ezip diğer malzemelerle karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba seriyoruz. (Ben 19 cm lik kalıp kullandım). Dolaba kaldırıyoruz.
Cheesecake için muz ve çileği püre haline getiriyoruz. Labneyle iyice karıştırıyoruz. Damak tadımıza göre bal ekliyoruz.Üç dört adet çileği iri iri doğruyoruz.
Harca ekleyip spatulayla karıştırıyoruz. Dolaptaki tabana ekleyip buzluğa kaldırıyoruz. 3-4 saat sonra dilimleyip tüketiyoruz. Afiyet olsun.