Benim fırınım 170 ya da 180 derecede biraz uzun pişirdiği için 170 derecede ısıtıp keki fırına verince 200'e çıkarıyorum; fırınınızın ayarına göre pişirme süresine ve derecesine siz karar verirsiniz. Bir de ilk 20 dakika kapağını açmayalım, güzel kabarsın sönmesin.
O Nefis Aroması:
Çilekli Pudingli Kek Tarifi
Pudingle şipşak, çilek aromalı, lezzetli bir kek hazırlamak size ilginç geldiyse buyurun tarife. Çilekli pudingli kek tarifimiz karşınızda.
KALORİ:1 dilim için150/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 şişe maden suyu
- 1/5 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket çilekli puding (750 ml)
- 2.5-3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çilekli Pudingli Kek Tarifinin Püf Noktası
Limon suyu ve yumurtayı birkaç dakika çırpalım ki köpük köpük olsun ve iyice kabarsın.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle fırınımızı ısıtmak için 170 derecede açalım. Hangi bardağı kullandım, miktarını göstermek için görsel paylaştım.
Öncelikle yumurtayı limon suyu ile birlikte köpürene kadar iyice çırpıyoruz, ardından şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Karışıma maden suyu, yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Çilekli puding, vanilya ve kabarma tozunu ekleyip unu ilave ediyoruz. Kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
Kalıbımızı yağlıyoruz. Ben tabanı katı yağ, diğer tarafları sıvı yağ ile yağlıyorum. Siz isterseniz birini seçip onunla da yağlayabilirsiniz 😃
Resimde pek belli değil ama soft ve tatlı bir pembe rengi var. Kalıbı birkaç kere sallayalım ki harç iyice yerleşsin.
Pudingli kekimizi ara ara kontrol ederek fırında pişiriyoruz.
Çilekli pudingli kek hazır, afiyet olsun.