Çilekli Pratik Cheesecake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Tabanı için:
- 8 adet hurma
- 1 su bardağı yulaf
- 1 su bardağı badem (ve ceviz karışımı)
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi baharatı
Ortası için:
- 1,5 su bardağı süt
- 3,5 yemek kaşığı irmik
Üstü için:
- 7-8 adet çilek
- 2 yemek kaşığı labne
- 1 tatlı kaşığı bal (veya vanilya)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çilekli Pratik Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Taban için fındık da kullanabilirsiniz. Kullanacağınız kuruyemişlerin toplam 1 su bardağı olması yeterli. Bu ölçülerle ben 15 santimlik kelepçeli kalıp kullandım. Kullanacağınız kalıba göre ölçüleri değiştirebilirsiniz. Dolaba kaldırırken üzerini meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda yumuşatın.
Hurmaları taban için gereken diğer malzemelerle beraber blenderda karıştırın.
Kelepçeli kalıba dökün ve yayın.
Orta bölüm için irmik ve sütü çırpıcı ile sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
İrmikli karışımı biraz ılıdığında yulaflı tabanın üzerine döküp yayın.
Üst bölümü için çilek, labne ve tatlandırıcıyı blenderda püre haline getirip kalıba dökün.
Bu şekilde buzdolabında ortalama 2 saat dondurun. Afiyet olsun.