Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bir Top Yaz:

Çilekli Dondurma Tarifi

Çilekler tezgahta, olgunlaşmış tatları ve mis kokularıyla sizi bekliyorlar. Onları çok bekletmeden, sıcaklar da kendini hissettirmeye başlamışken tatlı bir serinlik paylaşma zamanı. Haydi o zaman şöyle taze taze tarladan toplanmış, tezgahlara dizilmiş çilekleri mutfağımızda ağırlayalım.

Evde dondurma yapmanın bu kadar kolay olacağını tahmin bile edemeyeceksiniz. Sadece 5 malzemeyle koca bir kap dondurma yapıp, ailenize, eşinize, dostunuza gururla ev yapımı dondurmanızı ikram edebilirsiniz. Hem serinleyip hem de tadına bayılacağınız çilekli dondurma tarifimize buyurun.

Herkes kaşıklarını hazırladıysa tarif geliyor...

Dondurma Tarifleri , 1 Paket Salep ile 1 Kilo Dondurma , Çilekli Dondurma , Makinesiz Ev Yapımı Dondurma , Salepsiz Dondurma , Salepli Dondurma
evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü
Çilekli Dondurma Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için283/kcal
1 porsiyon için;
  • 4 gram protein
  • 40 gram karbonhidrat
  • 12 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Çilekli Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram çilek
  • 1 paket krema (soğuk)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/4 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt

Çilekli Dondurma Tarifinin Püf Noktası

Dondurmanızı dondurucudan saatte bir çıkarıp karıştırırsanız ve bu işlemi 4-5 kere yaparsanız daha çabuk ve eşit donmasını sağlarsınız.

Çilekli Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çilekleri buzlukta dondurun.

  2. Çileklerin yeşil kısımlarını koparıp yıkadıktan sonra üzerine şekeri ekleyerek blenderdan geçirin.

     

  3. Ardından yoğurt ve limon suyunu ekleyin.

  4. Son olarak da kremayı ekleyin,krema sertleşene kadar çırpın.

     

  5. Dondurucuya koyacağınız kaba aktarın. 3 saat boyunca ara ara çıkartıp,çırpıp tekrar dondurucuya atın.

     

  6. Bir gün sonra tüketebillirsiniz. Afiyetler olsun.

Çilekli Dondurma Tarifinin Servis Önerisi

Dondurmanızı servis etmeden önce 5 dakika oda sıcaklığında bekletirseniz daha kolay servis edebilirsiniz.

Çilekli Dondurma İçin Taze Çilek Yerine Ne Kullanılabilir?

Taze çilek yerine dondurulmuş çilek rahatlıkla kullanılabilir.

Çilekli Dondurma Neden Sulu Oluyor ve Nasıl Önlenir?

Çileğin içerdiği yüksek su oranı dondurmanın buzlu ve sulu olmasına neden olabilir. Bunu önlemek için çilekler önceden püre yapılıp suyunun bir kısmı süzülebilir.

Çilekli Dondurmanın Rengi Nasıl Daha Canlı Olur?

Canlı renk elde etmek için çilekleri pişirmeden, taze veya dondurulmuş olarak kullanmalısınız. Birkaç damla limon suyu da ekleyin deriz.

Çilekli Dondurma Kıvamı Nasıl Daha Kremsi Olur?

Kremsi kıvamı yakalamak adına karışıma krema (whipping cream) ve tam yağlı süt ekleyebilirsiniz.

Çilekli Dondurma Kaç Gün Saklanabilir?

Ev yapımı çilekli dondurma, derin dondurucuda 2-3 hafta tazeliğini korur. 

Çilekli Dondurma Yapımında Dondurma Makinesi Şart Mıdır?

Hayır, dondurma makinesi şart değildir. Dondurucuda dondurabilirsiniz.

Tarifin Devamı İçin Tıklayın

Bir Tabak Daha?

Dondurma Saatine: Karpuzlu Buz
Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor
Meyveli ve Ferah: Meybuz