Çilekli Crumble Dilimleri Tarifi
Kıtır kıtır crumble arası taze çilek ile taçlandırılan bir atıştırmalığa ne dersiniz? İster pasta gibi misafirlerinize sunun isterseniz de dilimlere ayırıp paketleyin ve çantanıza atıp dışarıda ev yapımı Bar tarzında tüketin.
Tarifimin yapım videosu:
KAÇ
KİŞİLİK
16 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Crumble için:
- 250 gram tereyağı
- 250 gram toz şeker
- 1 paket vanilya
- 500 gram un
Çilek dolgusu için:
- 500 gram çilek
- 100 gram toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı nişasta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çilekli Crumble Dilimleri Tarifinin Püf Noktası
Tereyağı buzdolabından yeni çıkmış olsun.
Nasıl Yapılır?
Soğuk tereyağına şekeri ekleyip parmak ucunuzla yağı fazla eritmeden birbirine yedirin.
Vanilya şekerini de ekleyin.
Unu yavaş yavaş ilave edip kum gibi dökülen bir hamur elde edin.
Hamuru 30 dakikalığına buzdolabına kaldırın.
İç dolgusu için çilekleri yıkayın ve yapraklarını temizleyin.
Rondoya aldığınız çilekleri püre olana kadar çekin.
Bir tencereye dökün ve şekeri, nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak kaynatın.
İlk kaynamadan sonra altını kapatın ve vanilyayı ilave edin.
23×35 cm ebatında bir kek kalıbının altına yağlı kağıt serin (tepsi de kullanılabilir).
Crumble hamurunun yarısını yağlı kağıdın üzerine dökün ve yayın (fazla bastırmayın).
Üstüne, her yerine eşit bir şekilde dağıtarak çilek dolgusunu dökün.
En son yine kalan hamuru çilek dolgusunun üzerine her yerini kapatacak sekil de serpin.
Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırın da tam 40 dakika pişirin.
Pişen keki en az 2 saat dinlendirin ve kalıptan ayırın.
Karelere kesip servise hazır edin.
İsterseniz iyice soğuduktan sonra dilimleri streçletip buzdolabına kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun