Çilekli Çikolatalı Mini Tart Tarifi
En sevdiğimiz meyvelerden olan o güzelim kırmızı, tatlı, sulu çileklerin tam mevsimindeyiz. C vitamini deposu ve sadece görmesi bile mutluluk kaynağı olan çileklerin, bir de çikolatayla buluştuğu zaman nelere kadir olduğunu söylememize gerek bile yok. Sadece tek bir ısırıkla, beyninizdeki tüm dopamin hormonları aynı anda faaliyete geçecek ve o ısırıktan sonra dünya gözünüze daha da güzel görünecek.
Ve işte en güzel kısmı geliyor; bu tarifi pişirmenize gerek dahi yok. Hazırlaması oldukça kolay ve pratik. En favori tatlınız olacağını iddia ediyoruz. İhtiyacınız olan biraz kremalı bisküvi, biraz çilek ve biraz da çikolata. İşte mutluluk bu kadar yakın. Bir de yanına bir kahve yaparsanız, işte o zaman yemeyin de yanında yatın. Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 3 paket kremalı kakaolu bisküvi
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 paket krema
- 3 paket bitter çikolata (240 gram)
- 400 gram çilek
Nasıl Yapılır?
Öncelikle mutfak robotuna bisküvileri alın ve tamamen toz haline gelene dek parçalayın.
İçine eritilmiş tereyağını ilave edin ve robotta bir süre daha çekin. Karışım tamamen birbirine özdeşleşmelidir.
Mini tart kalıplarınızın içini alüminyum folyo ile kaplayın.
Hazırladığınız bu tereyağlı-bisküvili karışım, tartlarınızın tabanını oluşturacak. Mini tart kalıplarına karışımı paylaştırın ve tabanını düzleştirerek iyice bastırın.
Kalıpları bu şekilde buzluğa atın ve siz diğer malzemeleri hazırlarken onlar sertleşinler.
Bir cezvede kremayı kaynama noktasına gelene dek ısıtın ve bir kabın içinde parçaladığınız çikolataların üzerine dökün.
Hızlı hızlı karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini ve parlak bir karışım haline gelmesini sağlayın.
Mini tart kalıplarını buzluktan çıkartın ve kremalı çikolata karışımını kalıplara paylaştırın.
Çilekleri yıkayıp 4’e bölün ve mini tartların üzerlerine paylaştırın.
Tartları bu şekilde buzdolabına alın ve en az bir kaç saat beklettikten sonra, kalıplardan çıkartarak servis edin.