Enfes Kremasıyla:
Çilekli Bisküvili Puding Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 bardak
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 350 mililitre süt
- 50 gram şeker
- 3 adet yumurta sarısı
- 15 gram nişasta
- 35 gram un
- 30 gram tereyağı
- 1/2 paket vanilin
- 200 mililitre sıvı krema
- 1-2 adet çilek (arzuya göre muz)
- 2-3 adet kakaolu bisküvi (ya da bebe bisküvisi)
Nasıl Yapılır?
Bir tencereye süt ve vanilyayı koyarak ocakta ısıtın.
Farklı bir kapta yumurta sarıları ve şekeri rengi açılıncaya kadar çırpın.
İçerisine nişasta, unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Isınan sütü yumurtalı karışıma yavaş yavaş yedirin.
Karışımı tekrar ocaktan aldığınız tencereye aktarın ve yoğunlaşıncaya kadar pişirin. (muhallebi kıvamı)
Ocaktan aldığınız muhallebiye tereyağını ekleyin ve karıştırın.
Muhallebiyi hafif ılındıktan sonra kremayı ekleyerek karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Bardak veya bir kupta dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.