Çilek Kompostosu Tarifi
Küçük çilek tanelerinin şekerli şurup içinde baş döndürdüğü bir içecek tarifi çilek kompostosu. Meyve şekeri yanı sıra ilave edilen toz şeker miktarı damak tadına göre ayarlanabilir, soğuk soğuk içilir.
Tamamen mevsim meyvelerinden hazırlanan ev yapımı buzlu çayların ve soğuk içeceklerin yerini alacak sağlıklı alternatif komposto tarifleri arasında en lezzetli ve en mis kokulusu olan çilek kompostosunu mevsimi bitmeden bol bol yapın ve bol bol tüketin. Mis!
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Çilek Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı çilek
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 1 adet çubuk tarçın (arzuya göre)
- 2 adet karanfil (arzuya göre)
Çilek Kompostosu Tarifinin Püf Noktası
Çilek Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?
Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Hazırladığınız şerbet karışımını yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Arzu ederseniz bu aşamada tarçın ve karanfili ekleyin, şerbet kaynadıktan sonra aromasını bırakacaktır. Ardından şerbetin içinden çıkartabilirsiniz.
Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz çileklerin yeşil uç kısımlarını alın.
Kaynayan şerbet karışımına bütün halde olan çilekleri katıp çok fazla karıştırmadan 5 dakika kadar yüksek ateşte kaynatın.
Renk alan kompostoyu ocaktan alıp ılınması için ayrı bir kenarda dinlendirin.
İlk sıcaklığı giden kompostoyu, buzdolabına kaldırıp soğutun. Arzu ettiğiniz ana yemeklerin yanında soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Çilek Kompostosu Pişirme Önerisi
Çilek Kompostosu Kaç Gün Buzdolabında Saklanabilir?
Çilek kompostosu buzdolabında 4 güne kadar saklanabilir.
Çilek Kompostosu İçin En Uygun Şeker Miktarı Nedir?
1 litre suya 3/4 su bardağı şeker yeterlidir.
Çilek Kompostosu Kaynatılırken Çilekler Ezilir mi?
Çilekler çok uzun süre kaynatılırsa ezilebilir ve dağılabilir. Orta ateşte pişirin bunu engellemek adına.
Dondurulmuş Çileklerle Komposto Yapılabilir mi?
Evet, dondurulmuş çileklerle komposto rahatlıkla yapılabilir.
Çilek Kompostosuna Tarçın Eklemek Gerekir mi?
Tarçın eklemek zorunlu değildir, tamamen isteğe bağlıdır.
Şekersiz Çilek Kompostosu Yapılır mı?
Evet, çileğin kendi tatlılığı yeterliyse şekersiz komposto yapılabilir.
Çilek Kompostosu Ne Kadar Kaynatılır?
Çilek kompostosu 10 dakika kadar kaynatılır.
Buzluktan Çıkan Çilek Kompostoda Nasıl Kullanılır?
Çözmeden doğrudan kaynar suya atabilirsiniz. Üzerine şeker ve isteğe göre baharat eklenip kısa sürede pişirilir.