Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yumurta Sevenlere:

Çılbır Tarifi

Hem çok kolay hem de yumurta sevenler için farklı bir lezzet olacak tarifimiz ile tanışın. Çılbır tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.

thegurmee
ÜYE
Yemek │ Sağlık │ Yaşam │

KAÇ
KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/3 çay kaşığı tuz

Çılbır Tarifinin Püf Noktası

Bir kase içerisine yumurtayı kırın suyun içine yavaşça alın.

Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye su alıyoruz, suyun içine biraz sirke damlatıyoruz.

  2. Çok az tuz ile yumurtayı içine kırıyoruz.

  3. Yumurtanın beyazı pişmiş olacak sarısı kayısı kıvamında kalacak.

  4. Daha sonra 2 yemek kaşığı yoğurt çırpıyoruz.

  5. Üzerine yumurtayı alıyoruz. Afiyet olsun.

Çılbır Pişirme Önerisi

İsterseniz 1 kaşık tereyağı, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber yaparak üzerine ilave edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Ayşe Tolga'dan: Yulaf Ezmesi
Geleneksel Lezzet: Çılbır
Sunumdan Kazanır: Yumurtalı Peynirli Baget