Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifi
Çikolatadan vazgeçemeyenler için... Çikolatalı san sebastian cheesecake tarifi, hem sizleri fazla zorlamayacak hem de tadına doyulmayacak bir tatlı tarifi. Her dilimi lezzet dolu. Şimdiden afiyetler.
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta (1 tanesinin sadece beyazı)
- 3 kutu taze peynir (her biri 180 gram)
- 1 kutu labne peyniri (180 gram)
- 2 paket pudra şekeri
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 100 gram kuvertür çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
İkinci pişirme aşamasında kızarma durumun göre derecede oynayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurtaları pudra şekeri ve vanilin ile köpürene dek çırpıyoruz.
Ayrı bir kapta peynirler çırpılır ve üzerine kremalar eklenir. Çırpmaya devam edilir.
Un ve nişasta da eklenip iyice çırpılır.
Benmari usulü erittiğiniz çikolatanızı (ılık olmalı) da ilave edip iyice karıştırın.
Yumurtaların olduğu karışımı da ekleyip bir çırpma teli yardımıyla yavaş yavaş karıştırma işlemi sürdürülür. (Bu işlemi çok yapmayın.)
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 10 dakika pişirilir.
Daha sonra derece 200'e düşürülüp 20 daika daha pişmesi sağlanır.
Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Daha sonra dolaba kaldırın ve 1 gece dinlendirin. Kıvamının olması için bunu kesin yapmalısınız.
Dinlendirdiğiniz san sebastian cheesecake'i dilimleyerek, servise hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.