Mini fırınlarda 7-8 dakika yeterli olacaktır. Süreyi sakın uzatmayın akışkanlığını kaybetmesin!
Kabarıklığıyla Göz Doyuran:
Çikolatalı Pratik Sufle Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket bitter çikolata (80 gr)
- 50 gram margarin (veya tereyağ)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Pratik Sufle Tarifinin Püf Noktası
Yumurta ile şekeri uzun süre çırpmak çok önemli. Çikolatalı tereyağlı karışımı soğutup ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu elemden harca eklemeyin.
Nasıl Yapılır?
Sufleye başlamadan önce fırını 200 dereceye ısıtalım.
Sonra 1 paket çikolatayı 50 gr margarin/tereyağı ile eritelim. Tereyağı kaynatmadan ısıtalım!
3 yumurta ile yarım bardak şekeri 4-5 dakika durmadan çırpalım. Artık mikseri kaldırabiliriz. El çırpıcısı ile artık karıştıralım. Bu çok önemli!
Eriyen çikolatayı çırpılan yumurtanın üzerine ekleyelim, karıştıralım.
Üzerine 2 yemek kaşığı kakao, un ve kabartma tozunu eleyip sonra çikolatalı karışıma ekleyin. El çırpıcısı ile karıştırmaya devam edelim.
Sufle kaplarına paylaştıralım. Eğer suflenizi ters çevireceksiniz kabınızı katı yağ ile yağlayıp unlayın.
200 derece ısınmış fırında fansız 9-10 dakika pişirelim. Afiyet olsun.