Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
Bir Dilim Yetmez:
Çikolatalı Pasta Tarifi
Çikolatalı tatlılara hayır diyemeyenlere hem lezzetli hem de oldukça pratik bir tarifimiz var! Çikolatalı pasta tarifi ile herkesi çok mutlu edeceksiniz. Malzemeleri ile bütçenizi sınırlamayacak, hazırladıktan sonra sofralarda övgüleri toplayacaksınız. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 2 bardak şeker
- 2 bardak un
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 2 adet kabartma tozu
- 8 bardak süt
- 2 paket krem şanti
- 1 paket süt kreması
- 1 paket çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kek fırından direkt çıktığı gibi süt ile ıslatırsanız kek hamur olur. Ve erittiğiniz çikolatayı soğutmadan kekin üstüne dökerseniz krem şanti ile karışır ve erir.
Nasıl Yapılır?
Şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Başka bir kaba: Un, kabartma tozu ve kakaoyu koyup, karıştırıyoruz.
Orta boy borcamın içini biraz yağlıyoruz ve hazırlamış olduğumuz hamuru içine döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra biraz soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra 6 bardak süt ile ıslatıyoruz kekimizi ve güzelce çekmesini bekliyoruz.
Daha sonra krem şantiyeyi iki bardak süt ile hazırlıyoruz. Soğuması için buzdolabına bırakıyoruz.
Sütünü çeken kekin üzerine soğuyan krem şantiyeyi sürüyoruz ve en az iki saat buzdolabında bekletiyoruz.
Çikolata ganajı için ise, kremayı biraz ocakta ısıtıyoruz ve içerisine çikolatayı atıp eritiyoruz biraz soğumasını bekliyoruz.
Daha sonra buzdolabından kekimizi çıkartıp soğuyan çikolatayı üzerine döküyoruz.
İstediğimiz şekliyle süsleyip buzdolabında en az iki, üç saat bekletiyoruz ne kadar çok beklerse o kadar tadı güzel olur. Afiyet olsun.
Çikolatalı Pasta Pişirme Önerisi
Çikolatalı Pasta Tarifinin Servis Önerisi
Çay ile beraber tüketebilirsiniz.