Çikolatalı Parçalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
13 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 125 gram yumuşak tereyağı
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) esmer şeker
- 2 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 100 gram bitter çikolata (bıçakla doğranmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Parçalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Ben içinin biraz yumuşak kalmasını istediğim için pişirme süresini kısa tuttum, soğudukça sertleşip kıvamını buluyor. Damla çikolata kullanmayın,erimiyor. Bardak ölçüsü 200 ml. İçine kavrulmuş ceviz veya fındık eklerseniz lezzeti katlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tereyağ ve şekeri çırpıcı ile çırpın. Yumurtayı ekleyin çırpın.
Unu, kabartma tozunu, vanilini ve kakaoyu eleyerek ekleyin ve malzeme karışana kadar yoğurun.
Çikolataların bir kısmını üzerine batırmak için ayırın ve kalanı karışıma ekleyin.
Yoğurduğunuz hamuru 30-45 dk buzdolabında dinlendirin.
Fırınınızı 175 derece fansız ayara getirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın yuvarlayın ve aralıklı şekilde yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
12-14 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üstüne ayırdığınız çikolataları batırın. Soğumaya bırakın. Afiyet olsun.