20x20 borcam yerine 23 cmlik yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz. Kekinizin altına ölçünüze uygun şekilde kesilmiş pişirme kağıdı koyabilirsiniz. Çikolatanızı benmari usulü yerine mikrodalga fırında da eritebilirsiniz.
Birbirlerine Yakışan:
Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi
Herkesin lezzetine bayılacağı oldukça enfes bir tarifimiz var. Pişme süresinin normalden biraz uzun olmasına karşın, hazırlanışı o kadar pratik gelecek ki, tarifimizi okuyunca hemen mutfağa koşacaksınız. Malzemelerinizi tezgaha dizin ve çikolatalı muzlu kek tarifi için hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet orta boy yumurta
- 4 gram kakao
- 1 su bardağı süt
- 5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı kaynar su
- 2 adet muz
- 1 paket krema
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 gram bitter çikolata
- 3 adet damla çikolatalı kurabiye
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Muzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Katılarla sıvıları karıştırma sırasındaki çırpma işleminiz bir dakikayı geçmemeli. Fırının kapağını 35 dk boyunca açmamalısınız.
Nasıl Yapılır?
Fırınınızı 160 derecede ısıtmaya başlayın. 20x20 cm ölçülerinde küçük borcamınızı ya da 23 cmlik yuvarlak borcamınızı sıvı yağ ile yağlayın.
Hazırladığınız kek hamurunu borcamınıza boşaltıp fırına yerleştirin, fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
Başka bir çırpma kabında şeker , un, vanilin, kabartma tozu , tuz ve kakaoyu güzelce karıştırın.
Kekiniz piştikten sonra küçük bir çırpma kabının içine 1 paket kremayı boşaltın ve üzerine limon suyunu ekleyin. Bir yandan da çikolatanızı benmari usulü eritin. Eriyen çikolatayı kremanıza ekleyin.
Biraz katı görünen karışımınıza son olarak kaynar suyu yavaş yavaş çırparak ekleyin.
Üzerine dökün ve muz dilimleri ve bisküvüler ile süsleyerek bir süre dolapta bekletin. Afiyet olsun.
Çikolatalı Muzlu Kek Pişirme Önerisi
Çikolatalı Muzlu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Kurabiye yerine burçak büskivi, ceviz , fındık , Hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz.