Kurabiye Canavarlarına:
Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 160 gram çikolata (iri doğranmış)
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve şekeri karıştırma kabına alın krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Un, tuz, vanilya, kabartma tozu, karbonatı eleyin, tereyağlı karışıma katıp spatula ile karıştırın.
Çikolataları ekleyip çok az karıştırın. Hamuru en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Fırını 170 C’de ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, dondurma kaşığı ile kurabiye hamurlarını dizin.
Aralıklı olarak dizin çünkü piştiği zaman yayılacak. Buzlukta en az yarım saat bekletin.
Buzluktan çıkartıp önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Fırına göre değişiklik gösterebilir. Rengi değişince fırından alıp soğumaya bırakın.