Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 2 bardak un
- 2 adet yumurta
- 1/2 bardak toz şeker
- 1/2 bardak esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 bardak damla çikolata
- 1 bardak çikolata ezmesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyelerin içi için bitter çikolatalı fındık ezmesi kullanmanızı özellikle tavsiye ediyorum. Bu sayede, kurabiyelerin içi ertesi gün bile akışkan kalacaktır.
Nasıl Yapılır?
Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Bir kasede un, kakao, karbonat ve tuzu karıştırın.
Derin bir kapta tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Bu aşamada vanilyayı da ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız kuru malzemeleri de karışıma ekleyip spatula ile karıştırmaya devam edin. Hamuru buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp parmağınızla çukur açın ve içine bitter çikolatalı fındık ezmesinden 1 çay kaşığı kadar yerleştirin.
Dikkatlice kapatın ve tekrar yuvarlayın. Üzerini damla çikolata ile süsleyin.
Fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Yaklaşık 10-12 dakika üstü sertleşene kadar pişirin.