Çocukluğa Götüren:
Çikolatalı Kıyır Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 silme yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı parça çikolata (bitter ya da sütlü)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Çikolatalı Kıyır Kek Tarifinin Püf Noktası
Fırından aldığımız keki bir beze sararak dinlendirelim. Kekimizi soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve kakaoyu ekleyerek tekrar çırpalım.
Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve çırpalım.
Son olarak bir bardak çikolatamızı ekleyerek hafifçe karıştıralım.
Hamurumuzu tereyağ ile yağladığımız kek kalıbımıza dökelim ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.
Kürdan ile pişme kontrolümüzü yaparak fırından çıkardığımız ve dinlendirdiğimiz kekimiz servise hazır.
Soğuduktan sonra kalıbımızı ters çevirelim. Dilediğimiz gibi süsleyip dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.