Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 80 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
- 100 gram esmer şeker
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tutam tuz
- 2 fincan damla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamur kesinlikle dinlendirilmeli ve tepsiye aralıklarla dizilmeli.
Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritin ve oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.
Oda sıcaklığına gelen tereyağına esmer şekeri ve balı ekleyelim. İyice çırpalım.
Yumurta ve vanilini ekleyip tekrardan çırpalım.
Sırasıyla un, kabartma tozu ve tuzu ekleyelim. Yavaş yavaş kaşıkla karıştıralım ele yapışmayacak bir hamur olacak.
Hamur hazır olduktan sonra damla çikolatayı ekleyelim ve tekrardan karıştıralım.
Hamuru 30 dakika buz dolabına dinlenmeye bırakalım.
Fırınımızı fanlı ayarda 175 dereceye ayarlayalım.
Dinlenen hamurumuzu tepsiye dizelim, aralıklarlar geniş olsun ki kurabiye yayıldığında yapışmasınlar.
Önceden ısıttığımız fırında 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Fırından çıkarır çıkarmaz üstüne bardakla basalım.
Soğuyunca istediğiniz gibi tüketebilirsiniz, afiyet olsun :)