Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Masum Lezzet:

Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi

Minik bir miktarda masumlaştırılmış leziz mi leziz, tam da süte banmalık bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız! Kafelerde yediğimizi aratmayacak çikolatalı kıtır kurabiye tarifi ile tanışın.

Aybüke Begüm Kolsuz
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 80 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 4 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
  • 100 gram esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 tutam tuz
  • 2 fincan damla çikolata

Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamur kesinlikle dinlendirilmeli ve tepsiye aralıklarla dizilmeli.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritin ve oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.

  2. Oda sıcaklığına gelen tereyağına esmer şekeri ve balı ekleyelim. İyice çırpalım.

  3. Yumurta ve vanilini ekleyip tekrardan çırpalım.

  4. Sırasıyla un, kabartma tozu ve tuzu ekleyelim. Yavaş yavaş kaşıkla karıştıralım ele yapışmayacak bir hamur olacak.

  5. Hamur hazır olduktan sonra damla çikolatayı ekleyelim ve tekrardan karıştıralım.

  6. Hamuru 30 dakika buz dolabına dinlenmeye bırakalım.

  7. Fırınımızı fanlı ayarda 175 dereceye ayarlayalım.

  8. Dinlenen hamurumuzu tepsiye dizelim, aralıklarlar geniş olsun ki kurabiye yayıldığında yapışmasınlar.

  9. Önceden ısıttığımız fırında 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.

  10. Fırından çıkarır çıkarmaz üstüne bardakla basalım.

  11. Soğuyunca istediğiniz gibi tüketebilirsiniz, afiyet olsun :)

Bir Tabak Daha?

Minik Mutluluklar: Çikolatalı Nişastalı Kurabiye
En Sevilen: Çikolatalı Kurabiye
Ağızda Dağılan: Damla Çikolatalı, Çatlak Kurabiye