Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yumuşacık Dokusuyla:

Çikolatalı Kek Tarifi

Yumuşacık kıvamıyla ertesi günde aynı tazeliğini koruyan bu lezzetli keki denemelisiniz. Çikolatalı kek tarifi için gerekli malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için kolları sıvayın. Şimdiden afiyetler.

rukiyekksal
ÜYE
İkram edersin vardır azığın aşkıma.

KAÇ
KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek için:

  • 60 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 80 gram bitter çikolata
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

  • 1 paket sütlü çikolata
  • 1/2 paket krema

Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekimiz bir kaç gün tazeliğini koruyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada tereyağını eritip üzerine sıvı yağı ekleyerek ısıtalım. Ocağı kapatıp çikolatayı ekleyip eritelim.

  2. Soğumaya bırakalım. Bir kapta yumurta, şeker ve vanilyayı ekleyip 6-7 dakika kadar çırpalım.

  3. Süt ve çikolatalı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.

  4. Yağlayıp unladığımız kek kalıbına dökelim.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.

  5. Yaklaşık 35-40 derecede pişti. Siz kürdan yardımı ile kontrol edin.

  6. Biraz beklettikten sonra kalıptan çıkaralım. Servis tabağımıza ters çevirip soğumaya bırakalım. Üzeri için kremamızı ısıtıp ocağı kapatalım.

  7. Çikolatamızı katıp eritelim. Soğuyup kıvam alınca kekimizin üzerine dökelim. Üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kabarmış Puf Gibi: Damla Çikolatalı Kek
Birbirlerine Yakışan: Çikolatalı Muzlu Kek
Çikolata Cenneti: Damla Çikolatalı Kek