Çikolatalı Islak Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
16 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 160 gram sütlü çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek malzemelerinizin hepsi oda sıcaklığında olmalı. 1 gün önceden yaparsanız sosunuz keki daha iyi çekecektir.
Nasıl Yapılır?
Sosu için, tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar pişirin.
Çikolatasını ekleyip eriyinceye kadar karıştırıp soğumaya bırakın.
Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine şeker ilave ederek güzelce çırpın.
Ardından süt, vanilya ve yağ ilave ederek çırpmaya devam edin.
Üzerine kakao, un, kabartma tozunu eleyerek spatula yardımıyla karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Yağlanmış bir borcuma hazırladığınız harcı aktarın. 180 derecede 30-35 dakika kadar pişirin.
Kekin içi pişince fırından alıp soğumasını bekleyin. Daha sonra dilimleyin.
Ardından hazırladığımız çikolata sosunu üzerine gezdirin. Kekin içine çekene kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Afiyet olsun.