Çikolatalı Dondurma Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
3 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 400 gram süt
- 1 paket çiğ krema
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı saf salep
- 120 gram bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Dondurma Tarifinin Püf Noktası
Haznenin çelik olması önemlidir. (Ayrıca bu hazneyi dondurmanızı yapmadan önce en az 12 saat buzlukta bekletirseniz daha güzel sonuç alırsınız! Şeker yerine bal, agave, hurma püresi kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynayıp kıvam aldığında ocağın altını kapatın. Bu noktada çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın 2-3 saat dolapta soğusun.
En az 12 saat buzlukta bekleyen dondurma makinesinin haznesini çıkartıp makineye takın ve çalıştırın.
Dolapta soğuyan dondurma ve dondurma sosunu huni yardımı ile yavaş yavaş dondurma haznesine aktarın.
30-40 dakika sonra bir kaba aktarın. Ve en az 1 saat daha buzlukta bekledikten sonra dondurma kaşığı servis yapın. Afiyet olsun.