Yemek.com
Yumuş Yumuş Dokusuyla:

Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çikolata aşıklarının bayılacağı yumuş yumuş bir cupcake. Paketli olanlardan farksız hatta çok daha lezzetli kendisi. Çikolatalı cupcake tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

17 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı hurma püresi
  • 80 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 çay bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
  • 1 çay bardağı (2 parmak eksik) süt

Çikolatalı Cupcake Tarifinin Püf Noktası

Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı direkt olarak karışımın içine İlave etmeyin. Aksi halde yumurta kesilebilir.

Nasıl Yapılır?

  1. 2 adet yumurta ve hurma püresini köpürene kadar güzelce çırpıyoruz.

  2. Üzerine sıvı yağ ve süt İlave edip çırpmaya devam ediyoruz.

  3. Bir yandan da 80 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.

  4. Karışımın üzerine eleyerek 1 su bardağı un ve hamur kabartma tozunu ekliyoruz.

  5. Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı da ekleyip spatula yardımı ile karıştırıyoruz.

  6. Cupcake kalıplarına döktüğümüz kek karışımı önceden ısıtılmış fırında 16-17 dk pişiyoruz. Afiyet olsun.