Yumuş Yumuş Dokusuyla:
Çikolatalı Cupcake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
17 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı hurma püresi
- 80 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 adet kabartma tozu
- 1 çay bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
- 1 çay bardağı (2 parmak eksik) süt
Çikolatalı Cupcake Tarifinin Püf Noktası
Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı direkt olarak karışımın içine İlave etmeyin. Aksi halde yumurta kesilebilir.
Nasıl Yapılır?
2 adet yumurta ve hurma püresini köpürene kadar güzelce çırpıyoruz.
Üzerine sıvı yağ ve süt İlave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Bir yandan da 80 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
Karışımın üzerine eleyerek 1 su bardağı un ve hamur kabartma tozunu ekliyoruz.
Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı da ekleyip spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
Cupcake kalıplarına döktüğümüz kek karışımı önceden ısıtılmış fırında 16-17 dk pişiyoruz. Afiyet olsun.