Düşük ısıda pişmeli.
Tam Ölçülü:
Çikolatalı Bulut Kek Tarifi
Bulut gibi yumuşacık, hafif bir kek bir de çikolatalı daha ne olsun! Çikolatalı bulut kek tam ölçüsüyle sizi üzmeyecek, nefis bir kek tarifi.
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 90 gram un
- 15 gram nişasta
- 25 gram kakao
- 10 gram kabartma tozu
- 95 mililitre ayçiçek yağı
- 20 gram bitter çikolata
- 100 mililitre süt
- 7 adet yumurta
- 110 gram şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Katı malzemeleri bür kaba eleyin ve çikolatayı ekleyin.
Hafif ısıttığınız ayçicek yağını ekleyin ve karıştırınİ yağın ısısıyla çikolata eriyecek ve homojen bir görüntü elde edeceksiniz.
Yumurta sarılarını teker teker bu karışıma ekleyip karıştırın.
Sütü ilave edip karıştırın.
Yumurta beyazlarını şeker ile birlikte köpük forma ulaşana kadar çırpın.
Aşamalı olarak söndürmeden iki karışımı karıştırıp kek kalıbına alın.
160 derecede 45 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak fırından alın. Afiyet olsun.
Çikolatalı Bulut Kek Pişirme Önerisi
Çikolatalı Bulut Kek Tarifinin Servis Önerisi
Yanında çikolata sos gibi sosla servis edilebilir. Çilek gibi meyveler serviste kullanılabilir.