Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Kek İçin:
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı bal kabağı püresi
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
Bal Kabağı Püresi İçin:
- 2 dilim bal kabağı
- 3 yemek kaşığı şeker
Üzeri İçin:
- 1 paket çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifinin Püf Noktası
Baharatları dilediğiniz ölçüde artırıp azaltabilir, damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bal kabaklarını bir gece önceden, şekeri üzerine dökerek bekletin. Suyunu salmış olan bal kabaklarını yumuşayana kadar pişirip blenderdan geçirin. Üzerine tarçın ve muskat ekleyip soğumaya bırakın.
Derin bir kase içerisinde yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Soğuyan bal kabağı püresini karıştırıp un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına karışımı ekleyip üzerine kare çikolataları dizin. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.