Mis Kokulu:

Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifi

18 Ocak 2021

Bal kabağı püresinin yumuşaklığı, baharatların verdiği koku ve çikolatanın lezzeti ile bambaşka bir kek tarifi... Haydi sizi mutfağa alalım.

4 kişilik

15 dakika

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Baharatları dilediğiniz ölçüde artırıp azaltabilir, damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.

Bal kabaklarını bir gece önceden, şekeri üzerine dökerek bekletin. Suyunu salmış olan bal kabaklarını yumuşayana kadar pişirip blenderdan geçirin. Üzerine tarçın ve muskat ekleyip soğumaya bırakın.
Derin bir kase içerisinde yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Soğuyan bal kabağı püresini karıştırıp un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına karışımı ekleyip üzerine kare çikolataları dizin. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.